加工定制:是 | 品牌:德伦 | 型号:DL-KRBH-0010 |
操作方式:连续式 | 适用物料:多种可用 | 订货号:DL-KB1024 |
货号:1024 | 应用领域:食品烘干 | 传热面积:15-30m2 |
转速:2800r/min | 功率:3.9-11.7kw | 外形尺寸:1450*710*1350m |
占地面积:15-20m2 | 重量:110-330kg | 规格:5P-30P |
是否跨境货源:是 | 主要销售地区:东南亚 |
目前我国牛肉产量很大,城乡市场形成二元结构,但工业化程度和商业化程度较低,且品种单一,就目前我国牛肉行业总体来说,仍保持追求产量型的模式。.因此,提高牛肉的品质,改善生活质量是行业发展的战略重点,牛肉在整个肉类比重中占据很重要的位置,但是熟牛肉干大多数是由家庭作坊生产的,肉干加工工艺干燥脱水时间长,肉块受热不均匀,表层会因受热过长而出现焦糊现象,同时有色泽深谙,质地坚硬,咀嚼困难等缺陷,造成品质一般,卫生状况不理想,品种单一,质量低下。
牛肉干的烘干标准是:肉色淡红,手按有弹性。
通过对牛肉干加工工艺的研究,广州德伦新能源科技有限公司自主研发出适应于牛肉干烘干的全自动智能干燥系统,智能干燥系统占地面积小,操作简易,生产过程无废渣废气,对环境***。由于使用的是电能,仅仅需消耗少量的电能就能驱动整台机组作业。加热原理是热泵热风循环加热原理,省电节能,安全高效。用电量只有传统电加热的1/4,制热量却比电加热高三倍之多。智能干燥系统在整个干燥过程中无需专人看护,只需一次设定好参数,便可等待成品出炉。系统一共有九个干燥层次,可选单段烘干也可多段烘干,每个干燥阶段的温度,相对湿度,除湿量都能独立控制,从而精准掌握烘干物料的含水量。
使用广州德伦新能源科技有限公司的全自动智能干燥系统的热泵烘干机,整个烘干过程是在一间洁净的烘干房里面完成的,期间无粉尘进入,使食品的卫生状况良好,能够改善牛肉干的品质。由于是智能化控制的,烘干过程变得简易方便。烘干系统适用多种肉类,烘干品种多样,使肉类加工生产变得不再单一。节省大量的人力物力和生产空间,使牛肉以高品质低价位走向市场,丰富人们的生活,同时增加收益,扩大企业的规模。